Bimby - Omelete de Aproveitamentos
 

Receita de Omelete de Aproveitamentos
Ingredientes:

• 4 ovos
• Restos de Carne em bocados
• Sal
• Salsa
• Cravinho em pó
• Noz Moscada em pó
• Pimenta preta em pó
• Manjericão seco

Acessórios:

• Borboleta, varoma

Preparação:

Picar a salsa e a carne, 6 segundos, velocidade 5.
Partir os ovos para o copinho de medida 1 a 1 para confirmar a sua qualidade e ir colocando no copo da bimby.
Temperar com sal, o cravinho, a noz moscada e a pimenta.
Acrescentar o acessório "Borboleta" ligar 5 Segundos, velocidade 3.

Forrar com película aderente, o tabuleiro da varoma (o de base plana), deitar os ovos batidos, e a carne com a salsa e salpicar com o manjericão.
Tapar a varoma.
Sem lavar o copo acrescentar 800g de água e ligar temperatura varoma, 15 minutos, velocidade 1.

Quando acabar o tempo, deixar arrefecer um pouco, deslizar a película para uma travessa e tentar dobrar a omelete.

Nota: desta vez aproveitei para fazer o arroz de acompanhamento colocando o cesto com 150g de arroz.

Bom apetite.