Bimby - Geleia de Marmelo II
 

Receita de Geleia de Marmelo II - Bimby
Ingredientes:

• Caroços de 800gr de marmelo (sobras da receita de marmelada)
• 450g água
• 1/4 marmelo com casaca e sem caroço cortado aos bocados
• 400g açúcar

Preparação:

Coloque no copo os caroços de marmelo e a água e programe 15min/100º/Vel.1.
Coe o líquido por um passador fino.
Pese 400gr do líquido coado, coloque o marmelo e triture 1,30min/vel.9.
Adicione o açúcar e programe 40min/Varoma/Vel.1, sem o copo de medida e com o cesto sobre a tampa para evitar salpicos.
Verifique o ponto da geleia, colocando uma colher de chá num prato e abrindo uma estrada.
Se verificar que está muito líquido, programe mais 10 min/Varoma/vel.1