Bimby - Doce de Melão
 

Receita de Doce de Melão Bimby
Ingredientes:

• 600g de melão em pedacinhos
• 250g de açúcar amarelo
• Raspa de ½ lima
• 1 pau de canela

Preparação:

Coloque no copo o melão e o açúcar, triture 5 seg./vel.5.
Junte a raspa de lima, o pau de canela e programe 30 min./100º/vel. colher inversa.
Programe novamente por 10 min./temp. varoma/vel. colher inversa. Se achar que ainda está um pouco líquido, vá programando 10 min./temp. varoma/vel. colher inversa até atingir a consistência pretendida.
Colocque em recipientes esterilizados e deixe arrefecer com a tampa virada para baixo.
Guarde depois de estar completamente frio.