Migas de Feijão Frade com Caldo Verde
 

Ingredientes:

• 1 Frasco de Feijão Frade
• 150g de Couves (cortadas para caldo verde)
• 150g de Miolo de Pão
• 4 colheres de sopa de Azeite
• 3 Dentes de Alho
• Sal q.b.
• Pimenta Branca moída q.b.

Preparação:

Comece por cozer as couves já cortadas em tiras finas em água a ferver, temperada com sal, durante cerca de oito minutos.

1. Depois escorra-as e passe-as por água fria, escorrendo-as novamente.Entretanto, escorra também o feijão frade, descasque e pique os dentes
de alho para de seguida os levar ao lume com o azeite, até ficarem douradinhos.

2. Nessa altura junte o feijão e as couves bem escorridas e misture delicadamente com um garfo o miolo de pão esfarelado, temperando com um pouco de pimenta.

Sirva Acompanhado: Peixe frito, ou carne grelhada etc.
Bom Apetite!

Ola! :D
Este prato e muito bom...
Mas se trocar o miolo de pão por broa de milho esfarelado fica muito melhor e mais saboroso.

Boa tarde! Curiosamente isto é uma "especialidade" aquilo dos meus lados, precisamente versão "broa de milho". Mas há um grande problema, é extremamente viciante. eheh
Obrigada pela receita, ICatarina. beijinhos

Eu também prefiro com Broa de Milho.
Fiz hoje e é delicioso. Obrigada pela receita.