Salada de Bacalhau
 

Ingredientes:

• 250 g de bacalhau demolhado ou paloco
• 500 de tomate para salada
• 1 pepino
• 1 cebola pequena
• azeite e vinagre
• orégãos
• sal fino q.b

Preparação:

Desfie à mão o bacalhau cru em pedaços não muito pequenos ou se for paloco não será necessário desfiar o bacalhau.
Corte o tomate e o pepino às rodelas e a cebola em meias luas finas.
Misture todos os ingredientes num recipiente e tempere com o azeite, vinagre e os orégãos.
Para finalizar deite o sal a gosto e sirva fresco.

Bom apetite...
Espero que gostem...

Obrigada Cidalia: receitas de bacalhau som sempre BEN VINDAS