Bacalhau com Natas com Batata Palha
 

Receita de Bacalhau com Natas com Batata Palha
Ingredientes:

• 500g bacalhau já demolhado
• 1 cebola
• 2 dentes alho
• 1 folha louro
• azeite q.b.
• pimenta
• noz moscada
• 1 pacote Natas
• 2 pacotes de Molho Béchamel
• 2 pacotes batata palha
• 2 gemas
• Queijo ralado q.b.

Preparação:

Coza o bacalhau, limpe-o de peles e espinhas e desfie-o em lascas.
Num outro tacho, deite a cebola cortada a gosto, os alhos picados, o sal e o azeite, deixe cozinhar até a cebola ficar translúcida.
Junte o bacalhau já escorrido, envolva, tempere com pimenta e noz moscada, depois deite a batata palha, quando tiver tudo bem envolvido, deite então o molho feito anteriormente com o Béchamel, as natas e as gemas e envolva tudo.
Pegue num tabuleiro para ir ao forno.
Deite tudo no tabuleiro e cubra com queijo ralado.
Deixe no forno até dourar.