Bacalhau Assado com Limão
 

Ingredientes:

• 800g de Bacalhau demolhado
• 8 colheres de sopa de azeite
• 2 cebolas cortadas em rodelas finas
• 2 limões descascados e cortados em rodelas finas
• 1 dente de alho picado
• 1 chavena de chá de salsa picada
• 4 colheres de sopa de pão ralado
• sal e pimenta

Preparação:

Corte o bacalhau em pedaços. Deite uma colher de azeite no fundo de um pirex. Ponha o bacalhau e coloque por cima a cebola e o limão. Tempere com sal e pimenta. Polvilhe com a salsa, o alho e o pão e regue com o restante azeite.

Cubra com papel de aluminio e asse em forno médio pré-aquecido durante 30 minutos. Retire o papel e deixe alourar por mais 10 minutos.

Acompanhe com espinafres salteados e batata cozida com casca!
Espero que gostem!

Sónia deve ser mesmo uma delicia, as fotos falam por si!
Obrigada, beijinhos!

Sónia está divinal esse bacalhau hummmm

Obrigado pela partilha,

Beijos

Olá Sónia,
gostei muito desta receita!
Parece resultar muito bem!
Obrigada
Beijinhos