Arroz de Marisco à Minha Moda
 

Receita de Arroz de Marisco à Minha Moda
Ingredientes para 4 pessoas:

• 2 embalagens grandes de preparado para arroz de marisco (qualquer marca)
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1 cenoura
• 1 sopa de pacote em pó de marisco (qualquer marca)
• Azeite q.b.
• Água q.b.
• Arroz q.b.

Preparação:

Numa panela põe-se água e o preparado para cozer, quando o preparado estiver cozido apaga-se o lume e reserve a água!
Noutra panela faz-se um refogado com a cebola, dentes de alho, cenoura e azeite, deixa-se alourar, depois põe-se o arroz e mexa muito bem para não ficar agarrado ao fundo da panela.
Depois põe-se a água de cozer o preparado aos poucos, junta-se também aos poucos a sopa de pacote em pó de marisco e vai sempre mexendo, depois quando o arroz e o preparado estiver pronto desligue o lume e serve-se quente!

Nota: Pode pôr sal, mas muito pouco para não ficar salgado porque já leva a sopa em pó que já a própria leva sal.
Espero que gostem!
Bom Apetite!

Arroz de Marisco é sempre bom, obrigado pela tua receita.
Por norma quando cozo gambas reservo a água, onde depois adiciono as cascas,das gambas trituradas.
Levo ao lume a ferver novamente e depois é só passar a mesma, por um passador deixar arrefecer e congelar.

Ok, obrigada! ;)! Experimentem como eu fiz e depois digam-me, ok? ;) Bjkocas