Lasanha de Peixe com Ananás
 

Receita de Lasanha de Peixe com Ananás
Ingredientes:

• 1 caixinha de placas para lasanha
• 6 filetes de pescada partidos em cubos
• 1 tomate grande
• 1 lata de ananás em bocadinhos
• salsa, sal, azeite q.b.
• 1dl de natas
• 1dl de polpa de tomate
• Molho bechamel
• 1 cebola picadinha

Preparação:

Num tachinho, leve a cebola a dourar em azeite.
Quando estiver douradinha, junte a polpa de tomate.
Corte o peixe em cubos e o tomate inteiro em bocadinho. Junte ao preparado anterior e mexa.
Junte as natas, o ananás, a salsa e tempere com o sal. Mexa.
Deixe ferver durante 5m sem parar de mexer e retire do lume.
Num pirex, cubra o fundo com bechamel.
Disponha placas de lasanha e recheie. Volte a por placas e a rechear, assim sucessivamente ate acabar o recheio.
Cubra com o resto do bechamel e leve ao forno a 185°C ate ficar tudo cozidinho!

Nunca provei nada semelhante...mas parece-me bem!