Arroz de Forno Crocante
 

Receita de Arroz de Forno Crocante
Ingredientes:

• Azeite q.b.
• 2 dentes de alho
• 1 cebolinha de assar
• 1 folha de louro
• 1 choriço de carne
• 200g de bacon
• 1 toucinho
• sal qb
• pimenta qb
• 250g de arroz

Preparação:

Refogar no azeite a cebola, os alhos a folha de louro, o toucinho partido, o bacon e os quadradinhos de chouriço.
Quando estiver tudo loirinho, juntar 500 ml de água e deixar ferver, temperando com sal e pimenta.
Numa travessa de ir ao forno previamente aquecida, colocar o arroz cru, espalhando bem.
Por cima, deitar todo o caldo e colocar no forno até 20 minutos (depende do forno) até secar o ficar loirinho, por cima.
Bom apetite!

Arroz de forno cremoso
 

Humm, com certeza vou fazer esta receita. Mas também dou uma dica muito boa. Fiz semana passada este arroz de forno cremoso que peguei no site Receitas Salgadas. Muito bom.:p