| oliviarocha |
10-09-2010 13:12 |
Arroz de Cenoura II
Â
2 Anexo(s)
Receita de Arroz de Cenoura II
Ingredientes:- 1dl azeite
- 1 caldo Knorr para Arroz*
- 2 copos de água
- 2 cenouras raladas
- 1 copo de arroz
* pode substituir por uma cebola picada e sal q.b.
Preparação:
Num tacho deite o azeite e o cubo Knorr para arroz. Assim que o azeite comece a aquecer e o cubo a derreter junte a água. Deixe ferver e junte a cenoura. Quando levantar novamente fervura adicione o arroz. Mexa o arroz e deixe ir cozinhando em lume médio (cerca de 15 minutos), mexendo apenas a meio da cozedura. Quando a água estiver a desaparecer desligue o fogão.
Passado uns 30 minutos o arroz está sequinho e pronto a servir.
Dica:
Costumo tapar o tacho com um pano e deixo o arroz a secar enquanto cozinho o restante (carne, peixe, etc).
|
